Mi canción del día:

"Hum To Bhai Jaise Hain"- Lata Mangeshkar (ver el video)

Letra (Mi super edición de Hindi e Inglés)

HUM TO BHAI JAISE HAIN

ham to bhai jaise hai.n vaise rahe.nge
I'll always stay the way I am.
ab koii khushii ho ya ho khafaa ham nahii.n badale.nge apnii adaa
Now, whether it be in happiness or in anger, I won't change my style.
samjhe na samjhe koii ham yahii kahe.nge
Whether or not anyone understands, I'll keep saying it:
ham to bhai jaise hai.n vaise rahe.nge
I'll always stay the way I am.
ham dil shahazaadii hai.n marzii kii maalika
I'm the queen of hearts, the mistress of my own desires.
sar pe aa.nchal kyo.n rakhe DHalka to DHalka
Why should I keep a scarf on my head? If it slips, it slips!
ab koii kush ho yaa ho ruuTHe is baat par chaahe har baat TuuTe
Now, no matter whether someone is happy with me or irritated, even if we have a falling out,
ham to bhai jaise hai.n vaise rahe.nge
I'll always stay the way I am.
hame.n shauq meh.ndii ka na shehanaa'ii ka hai...
I have no taste for the trappings of marriage...
hamaare li'e to apna ghar hii banaa hai
My household is already established.

sunta agar ho to sun le taare lagta nahii.n kabhii ham ho.nge raahe.n
If you're listening, stars, then hear this: I won't ever take to the roads.
ham to bhai jaise hai.n vaise rahe.nge
I'll always stay the way I am.
ab koii khushii ho ya ho khafaa ham nahii.n badale.nge apnii adaa
Now, whether it be in happiness or in anger, I won't change my style.
samjhe na samjhe koii ham yahii kahe.nge
Whether or not anyone understands, I'll keep saying it:
ham to bhai jaise hai.n vaise rahe.nge
I'll always stay the way I am.

La canción es parte de la banda sonora de la película bollywoodense "Veer- Zaara", producción de 2004 que trata el conflicto amoroso de una mujer de Pakistán (Zaara) con un piloto de la India (Veer).

Conocí la banda sonora de Veer-Zaara mientras trabajaba en un "curry café" en Edimburgo. Mis jefes, propietarios del restaurante, eran pakistaníes nacidos en Escocia, pero todo el personal de cocina y los capitanes de meseros eran de la India. Es el restaurante de comida típica de la India más reconocido en Escocia, y el más hermoso también. El restaurante se llama Khushi's (felicidad en Hindi), y es sin lugar a dudas donde he probado los platillos más deliciosos, las combinaciones más exóticas, y también lo amargas que a veces pueden resultar las diferencias culturales.

Cuando llegué a sus puertas de cristal a pedir trabajo, de verdad lo necesitaba con urgencia. Mis escasos ahorros lo eran cada vez más, y yo me negaba a volver a México aún. Entré, pedí hablar con el manager, y un moreno de chinos negros y enormes ojos recibió mi CV. Esa tarde la voz de una ucraniana llamó a mi celular para decirme que tenía una entrevista de trabajo al día siguiente, a las 2 pm.

La entrevista no era tal. El mismo hombre que había recibido mi ridículum (lleno de mentiras sobre cómo era experta mesera) me dijo únicamente cual era el sueldo, la ropa que debía usar, y me dijo que empezaba el lunes en la tarde. Y trabajé ahí por más de 10 meses, algunos tranquilos y sencillos, otros, como el mes de la navidad, y agosto, mes del festival en Edimburgo, de locura y desesperación.

Al día de hoy recuerdo mis horas, semanas y meses en Khushi's con una mezcla de alegría, tristeza, y una confusión de no saber si los adoro por la forma en que me dieron la oportunidad de romper 500 vasos sin cobrármelos, o los odio por machistas y por ser duros conmigo. Como sea, cuando renuncié a Khushi's, mi carácter completo era otro, mis habilidades eran otras, mi paciencia era otra, mi confianza en mí misma, también. No perdí nada en Khushi's. En cambio, gané conocimiento, crecimiento y recuerdos que nada puede borrar.

Desde los encontronazos culturales entre hindúes y musulmanes, hasta los festejos de felicidad culinaria por el fin del Rhamadan. La matriarca rezando hacia la Meca en el piso de los vestidores, las hermosas mujeres vestidas con sus Saris de colores, sus narices perforadas y sus ojos negros profundos con pestañas que llegan al cielo. Los postres multicolores y el olor a especias en la gran cocina. Los sabores más extremos que despertaban al paladar las emociones más intensas (y que en exceso pude comprobar que causan sobrepeso). La calidez mezclada con la frialdad, pero siempre la belleza en prmer plano. Sus nombres, sus hermosos nombres:

Altaf, Tazim, Ani, Islam, Riaz, Prsad, Arindam, Sony, Uma, Maddan, Chander, Mohinder, Mohen... y tantos más que no recuerdo.

A dos años ya de haber renunciado a Khushi's, y lejos de mi otra casa que es Edimburgo, escucho la banda sonora de Veer-Zaara y me transporta a aquel lugar. Y recuerdo el día en que me acerqué a Arindam (que todos llamábamos Pinto) y le dije: "Esta canción es mi favorita, de qué se trata?" y el me dijo "Se llama "Hum To Bhai Jaise Hain" y la canta Lata Mangeshkar, ella es muy famosa en India, y a sus casi 80 años canta igual que hace 60. La canción trata de una mujer que se va a casar, y se promete a sí misma que el matrimonio nunca la va a cambiar."

Ojalá un día pueda conocer Calcuta. Pero sino, no me preocupo. Sé que siempre tengo a Khushi's.